|
Сортирано по: Заглавие (  ) Дата () Оценка () Популярност ()
Препратки сортирани по:
|
Категория: Салати
|
 Зимна салата
|
Видян: 0  27/5/2012 |
Зимна салата
Съставки:
От туршия - по една краставичка, чушка, домат, морков, карфиол, резен кисело зеле
2 яйца
1 ябълка
майонеза
солена или пушена риба
листа от зелена салата или от кисело зеле
черен пипер
Приготвяне:
Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Ябълката - също. Към тях се прибавят нарязаните продукти от туршията. Подправят се с черен пипер и майонеза. В купички от компот се нареждат листата от зелена салата или кисело зеле. Отгоре се сипват по 1-2 лъжици от салатата. Върху нея се нареждат парченца от изчистената риба. |
| Подател: : Billi |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
ВРАЧАНСКА РАЗЯДКА
|
Видян: 0 27/5/2012 |
ВРАЧАНСКА РАЗЯДКА
ПРОДУКТИ:
1 кг зелени пиперки, 4-5 червени домати, 1 ч.ч. краве сирене(натрошено), 4-5 скилидки чесън, 2-3 с.л зехтин, сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Пиперките се опичат, обелват се и се изчистват от семето, след което се нарязват на дребно, посоляват се и се счукват или пасират. Добавят се 4-5 домата, обелени и нарязани на дребно и 1 ч.ч. натрошено сирене. Добавя се счукания чесън, сол на вкус и 2-3 с.л. зехтин и се разбърква добре. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
Гръцка Салата
|
Видян: 0 27/5/2012 |
Гръцка Салата
Съставки:
* Домати - 4бр.
* Краставица - 1бр.
* Лук -1/2 - 1 глава
* Чушка - 1бр.
* Сирене фета - 250гр.
* Маслини - 12бр.
* Зелена майорана
* Зехтин
* Лимон
* Салата
Приготвяне:
1. Измивате и подсушавате зеленчуците.
2. Краставицата се разполовява, с лъжичка се изчиства сърцевината със семките, след което се нарязва на парчета с дебелина около 1 см.
3. Доматите се нарязват на осем парчета всеки.
4. Изчиствате семената на чушката и я нарязвате на квадрачета приблизително 2х2 см.
5. Лукът се нарязва на дребно.
6. По желание може да прибавите и половин салата.
7. Нарязвате сиренето на не много дребни кубчета.
8. Накрая смесвате всички продукти (да не забравите целите маслини) и овкусявате. |
| Подател: : Billi |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
ИХТИМАНСКА САЛАТА
|
Видян: 0 27/5/2012 |
ИХТИМАНСКА САЛАТА
ПРОДУКТИ(1 порция):
100 гр. сирене, 1-2 печени червени чушки, 1 твърдо сварено яйце, 2 домата, няколко стръка магданоз, олио
ПРИГОТВЯНЕ:
Чушките се обелват, почистват се от семето и се нарязват на ситно. Единият домат се почиства от семето и се нарязва на кубчета. Яйцето също се нарязва на кубчета, а магданозът на ситно. Нарязаните продукти се смесват с натрошеното сирене. Получената смес се поставя в средата на подходяща чиния, а периферията се украсява с втория домат, нарязан на полукръгове. Гарнира се с олио при сервиране. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
КАРТОФЕНА САЛАТА -2-ри вид
|
Видян: 0 27/5/2012 |
КАРТОФЕНА САЛАТА -2-ри вид
ПРОДУКТИ:
1 кг сварени картофи, 5 яйца(сварени), около 200 гр. кашкавал, около 100 гр. сирене, 1/2 буркан кисели краставички, около 200 гр.пушено филе или шунка
1/2 кутия майонеза, 1 с.л. горчица
ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите, сиренето, кашкавалът, яйцата и краставичките се настъргват на едро ренде, а филето се нарязва на дребни кубчета. Майонезата се смесва с горчицата и се залива върху салатата. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
Картофена салата с шунка
|
Видян: 0 27/5/2012 |
Картофена салата с шунка
ПРОДУКТИ:
500гр картофи, 150гр шунка, 1 глава лук, магданоз, 2-3 листа от маруля, горчица, о;ио, оцет, сол, черен пипер
ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се сваряват, обелват, нарязват на кубчета и се объкват с нарязаната също на кубчета шунка. Картофите и шунката изсипват в чиния върху нарязаните маруля и лук. От горчицата, олиото, оцета и подправките, се прави марината и се заливат катрофите, шунката и нарязаните заленчуци. Поръсва се с магданоз и се оставя да престоят 1-2 часа, за да се овкуси. Салатата е подходяща за гарнитура към пържоли. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
Немска картофена салата
|
Видян: 0 27/5/2012 |
Немска картофена салата
ПРОДУКТИ:
600гр картофи, 200гр бекон, 1ч.ч. вино(бяло, сухо), 1 глава лук, 2с.л. ябълков оцет, 2с.л. пресен магданоз, 1ч.л. сол, ч щипка черен пипер
ПРИГОТВЯНЕ:
Сварете картофите в подсолена вода за около 30 мин. Изпържете нарязания на ивици бекон за около 2-3 мин. и извадете. В ъщия съд задушете нарязания на филийки лук около 2 мин. Прибавете виното и оцета и оставете да къкри 2 мин. Подправете със солта и пипера.
Обелете и нарежете сварените картофи на филийки и ги поставете в купа за салата. Прибавете ситно нарязания магданоз и бекона. Изсипете отгоре соса и разбърквайте внимателно, за да не се натрошат картофите. Сервирайте топло. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
Бележки: Рейтинг:  (1 глас) |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
Печени чушки с катък
|
Видян: 0 3/6/2012 |
Необходими продукти
700 г печени чушки (може и от фризер или консервирани)
500 г кисело мляко
250 г сирене Дунавия
2-3 скилидки чесън
зехтин
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Сиренето се пасира заедно с млякото и чесъна. Прибавят се нарязаните на ситно чушки и малко зехтин. Украсява се с магданоз. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 3/6/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
Пиле "Сюрприз"
|
Видян: 0 27/5/2012 |
Пиле "Сюрприз"
ПРОДУКТИ(1 порция):
200гр пилешко филе, 30гр. пресни гъби на ивички, 30гр бекон на кубчета, 30гр ситно нарязан лук, 1 триъгълник топено сирене, 150гр солена сметан, 100гр мазнина(масло, олио)
ПРИГОТВЯНЕ:
Пилешкото филе се нарязва на ивички, запържва се в 100гр мазнина по избор до златист цвят и нарежда в голяма плитка чиния. В останалато мазнина се запържват лука, гъбите и бекона. След като се запържат добре се прибавя сметаната. В момента на завиране се сваля от огъня и се прибавя топеното сирене. Филето се залива с получения сос и се украсява с много фантазия. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
Салата "Кетбъри"
|
Видян: 0 27/5/2012 |
Салата "Кетбъри"
ПРОДУКТИ:
600гр пушено пилешко месо (нарязано на кубчета), 250гр замразена царевица, 10-15бр обелени лешника, 2-3 слилидки чесън, кутия и половина трапезна майонеза, 2с.л. нарязан магданоз, 1/2ч.л. смлян черен пипер, 1 лимон, сол на вкус, 1 зелена салата, стръкчета магданоз за украса
ПРИГОТВЯНЕ:
Добре отцедената царевица се прибавя към нарязаното месо. Добавят се счукания чесън, накълцания лешник, дребно нарязания магданоз, черен пипер и накрая майонезата. Сместа се разбърква като се полива със сок от половин лимон. Приготвената смес се охлажда в хладилника преди конумация. Украсява се с листа от зелена салата и листенца магданоз. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: (1 глас) |
|
|
|
Категория: Салати
|
|
Солена торта
|
Видян: 0 27/5/2012 |
Солена торта
ПРОДУКТИ:
7 големи картофа (сварени и обелени), майонеза, 1 краставица(средно голяма), 150гр колбас, 150гр кашкавал, 150гр сирене, 3 яйца, магданоз
ПРИГОТВЯНЕ:
В подходящ съд, на дъното, се посипва ситно нарязания магданоз. Върху него се настъргват
твърдо сварените яйца. Отгоре се прави пласт от настърган кашкавал, върху който се разстила настърганата на едро краставица (или ситно нарязани кисели краставички). Следва тънък пласт от майонеза, върху който се настъргва сиренето, а след това и ситно нарязания колбас. Отново се маже тънък пласт майонеза. На края се настъргват на ситно ренде картофите, които се овкусяват с малко сол. Съдът се обръща върху плоска чиния или табла и така получената торта се поставя в хладилника за 2 часа. Сервира се на порции.
СЪВЕТ:
Желателно е съдът, в който се приготвя тортата, предварително да се намаже с олио, за може по-лесно да се отдели тортата. В процесът на приготвяне е добре продуктите леко на се натискат, за да се получи добра плътност. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
Бележки: Рейтинг:  (1 глас) |
|
|
|
|
|
