|
|
Категория: Основни ястия
|
 Картофен пай с царевица
|
Видян: 0  27/5/2012 |
Картофен пай с царевица
Списък на необходимите продукти:
200 г картофено пюре на прах
1 жълтък
2–3 щипки индийско орехче
1–2 щипки червен пипер
за плънката:
200 г консервирана царевица
2–3 консервирани домата
1 червена чушка
1 глава лук
30 г краве масло
1 кубче зеленчуков бульон
1 ч. л. мащерка
Начин на приготвяне:
1. Пюрето се приготвя според указанията на опаковката и се овкусява с индийското орехче.
2. В сгрятото масло за около минута се запържва наситненият лук. Прибавят се ситно нарязаната чушка и 2–3 с. л. вода. Разбърква се и се натрошава кубчето бульон. Подправя се с мащерката. Ври 2–3 минути.
3. Прибавят се нарязаните домати и отцедената царевица и се разбърква. Плънката се оставя да поври, докато остане само на мазнина.
4. С половината от приготвеното картофено пюре се покрива дъното на намаслена и обилно поръсена с галета тава. Приглажда се, отгоре се изсипва охладената плънка.
5. Останалото картофено пюре се шприцова в подходящи форми по повърхността. Намазват се с разбит жълтък. Може да се поръси с настърган кашкавал. Пече се до зачервяване при температура 220 градуса. |
| Подател: : kaka_toni1 |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
|
