|
|
Категория: Основни ястия
|
 Гювеч по овчарски с кайма
|
Видян: 0  27/5/2012 |
Гювеч по овчарски с кайма
ПРОДУКТИ:
500гр кайма, 2к.ч. растително масло, 1 глава лук, 5 домата (пресни или от консерва), 5 яйца, 150гр сирене, 50гр кашкавал, 5 лютиви чушлета, черен пипер и сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
В загрятото растително масло се прибавят последователно и се задушават при непрекъснато бъркане лукът, нарязан на ситно, месото и обелените и ситно нарязани домати. Посоляват се и се подправят на вкус с черен пипер и чубрица. Разпределят се в гювечета, поръсват се с надробеното сирене (ако е много солено, се обезсолява) и се заливат със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал. Ястието се запича във фурна и веднага се поднася заедно с гювечетата, като по желание се поръсва с дребно нарязан магданоз. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
|
Бележки: Рейтинг: Гласувайте за този рецепта |
|
|
|
|
