|
|
Категория: Ястия без месо
|
 Руло от картофи
|
Видян: 0  27/5/2012 |
Руло от картофи
ПРОДУКТИ:
1кг картофи, 2 моркова, 100гр масло, 100гр кашкавал, 4 яйца, 1 филия сухар, магданоз, черен пипер и сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се сваряват, обелват се и като изстинат се настъргват на ренде. Прибавят
се настърганият кашкавал, част от маслото, 2 от яйцата, сол, черен пипер и магданоз на вкус. Сместа се омесва и се разстила върху мокра кърпа на тънък правоъгълник. Отгоре се поръсва ивица от очукания сухар, върху която се поставят нарязаните и задушени в мазнината моркови, двете ситно нарязани твърдо сварени яйца и малко магданоз. С помощта на кърпата се навива руло, което се
слага в намазаха с масло тавичка, поръсва се със сухар и се пече в умерена фурна. Сервира се със салата според сезона. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
Бележки: Рейтинг:  (1 глас) |
|
|
|
|
