|
|
Категория: Супи
|
 Пилешка супа с броколи
|
Видян: 0  27/5/2012 |
Пилешка супа с броколи
ПРОДУКТИ:
300гр броколи, 4 яйца, 150гр пилешки гърди, 60гр фиде, 50гр сирене, 2кубчета пилешки бульон, 1/2ч.л. италианска подправка, 1 щипка чесън на прах
ПРИГОТВЯНЕ:
Разтворете в тенджера бульона във вода, добавете броколите и подправките и сложете на котлона. Като заври, сложете нарязаното пилешко месо, разбъркайте и оставете да ври на умерена температура. Когато месото е почти готово, добавете фидето и доварете на ниска температура.
В голяма тенджера кипнете около 1,5л вода. Намалете температурата, счупете яйцата едно по едно в малка купа и пускайте внимателно във водата. Оставете ги да врят 3-5 мин., докато белтъците се втвърдят, а жълтъците се сгъстят. Разлейте супата в купички. Извадете яйцата с решетъчна лъжица и ги поставете в купичките. Поръсете всяко яйце с настъргано сирене. |
| Подател: : Visitor |
Добавена на :: 27/5/2012 |
Бележки: Рейтинг:  (1 глас) |
|
|
|
|
